Шкембе чорба и трипа а ла пармиджана (Тripa la parmigiana) приготвят Тодор Тодоров и Дядо Маурицио

Шкембе чорба: Прясно мляко 3,5% Гореща вода 1:1 Черен пипер Сол Към горещата вода се...

Ризото с цитруси с гост Андреа Тамбоне – „На масата с дядо Маурицио“

Необходими продукти: Ориз за ризото Лагер бира Зеленчуков бульон Масло Пармезан Настъргани кори от портокал...

Телешки тартар по полски с гости Ренета Кочуба и Любомир Ганчев – „На масата с дядо Маурицио“

Телешки тартар по полски с гости Ренета Кочуба и Любомир Ганчев – „На масата с...

Лингуини с лимон – Pasta al limone с гост Денислав Давидов – “На масата с Дядо Маурицио”

Лингуини с лимон – Pasta al limone с гост Денислав Давидов – “На масата с...

Най-вкусното Тирамису по оригинална рецепта – “На масата с Дядо Маурицио”

Най-вкусното Тирамису по оригинална рецепта – “На масата с Дядо Маурицио” Необходими продукти за крема:...

Ципура в “луда” вода/Orata al acqua “pazza” – На масата с Дядо Маурицио

Ципура в “луда” вода/Orata al acqua “pazza” – На масата с Дядо Маурицио Рецепта: –...

Риба Треска с чери домати и картофи – “На масата с Дядо Маурицио”

Риба Треска с чери домати и картофи – “На масата с Дядо Маурицио” Рецепта: Риба...

Скалопине ал лимоне, Scaloppine al limone – “На масата с Дядо Маурицио”

Скалопине ал лимоне, Scaloppine al limone – “На масата с Дядо Маурицио”   Очаквайте “На...

Салтимбока ала Романа, Saltimbocca ala Romana – “На масата с Дядо Маурицио”

Салтимбока ала Романа, Saltimbocca ala Romana – “На масата с Дядо Маурицио” Рецепта: – Много...

Риба меч по сицилиански – “На масата с Дядо Маурицио”

Риба меч по сицилиански – “На масата с Дядо Маурицио” Рецепта: – 200-250 гр. риба...