Паста с черни миди (Spaghetti con le cozze) – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: 250-300гр черни миди Зехтин 3-4 броя чери домати 2-3 скилидки чесън Бяло вино...

Pepata di Cozze – Черни миди с черен пипер – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: 400гр. Черни миди Зехтин 3-4 броя Чери домати 2-3 скилидки чесън Бяло вино...

Риба тон със сос Ромеско готви Боби Янев – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: Филе от риба Тон Пресен розмарин Мащерка Чесън За соса: Печени чушки Чесън...

Празнична гозба готви Ангел Ангелов – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: 1 глава стар лук 1 стрък праз 1 морков 4-5 гъби печурка 3-4...

Корени с пилешко месо готви Ангел Ангелов – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: 1 пащърнак 1 морков 1 глава лук 3-4 гъби печурка Пилешки гърди (1...

Патладжан плакия с Вихрен Велков – “На масата с Дядо Маурицио”

Необходими продукти: 1кг. Патладжан 2 моркова ½ глава целина 1 глава чесън 600гр. Пресен домат...

Агнешки дребилии по Гергьовски и дроб сърма с шеф Тодор Тодоров – “На масата с Дядо Маурицио”

Агнешки дребилии по Гергьовски Необходими продукти: Масло Агнешки дребилии Зелен лук 3 яйца Черен пипер...

Шкембе чорба и трипа а ла пармиджана (Тripa la parmigiana) приготвят Тодор Тодоров и Дядо Маурицио

Шкембе чорба: Прясно мляко 3,5% Гореща вода 1:1 Черен пипер Сол Към горещата вода се...

Ризото с цитруси с гост Андреа Тамбоне – „На масата с дядо Маурицио“

Необходими продукти: Ориз за ризото Лагер бира Зеленчуков бульон Масло Пармезан Настъргани кори от портокал...

Телешки тартар по полски с гости Ренета Кочуба и Любомир Ганчев – „На масата с дядо Маурицио“

Телешки тартар по полски с гости Ренета Кочуба и Любомир Ганчев – „На масата с...